Kebon anggur urang di Domaine Boinaud nyayogikeun sadayana kabutuhan Grande Champagne Cognacs sareng urang nyéépkeun ieu sareng kabutuhan Petite Champagne dina sulingan 41 pot-masih urang nyalira pikeun ngahasilkeun juara LU LUAS XO Fine Champagne. Sepuh lumangsung di gudang di jero taneuh urang sorangan.