Jakončič Carolina Noir 2016

Jakončič Carolina Noir 2016

Jakončič Carolina Noir 2012 mangrupikeun warna ruby ​​sedeng sengit. Kitu sengit dina irung, kalayan bau khas bako, kopi sareng plum asak. Dina sungut, anggur garing sareng tanin anu asak. Rasa geus asak, sakumaha anu diarepkeun tina inuman anggur anu diasuh dina tong barrique. Anggur ngabogaan aftertaste anu panjang sareng elegan.

Komposisi variétas:

Pinot schwa
Métode Pertuaan jeung Produksi:

Anggur ieu macerated leuwih ti sabulan. Anggur anu ayeuna umurna di lees taun tong 225 liter tong dua taun. Sakitar 70% tong didamel ek Allier sareng 30% didamel tina ek Slavia.

Kebon anggur:

Distrik winegrowing Goriška Brda, dicirikeun ku rupa bumi papuritan sareng iklim sub-Tengah anu hampang.

Kebon anggur beres umur 20 taun ditumbuh dina sistem single-Guyot. Dénsitas penanaman mangrupikeun 5,500 vines per acre.

Pembuatan anggur:

Pamilihan unik tina traktor anu aya di janggut mangrupikeun hiji-hijina bukti yén téknik tiasa asup ka dunya, anu upami ngawangun karya manual, ngeunaan tradisi sareng pengetahuan anu diturunkeun ti generasi ka generasi. Pangalaman manula anu mendorong pengalaman jalma ngora, sareng di tegalan kami, kami reueus pisan yén kolot sareng barudak ngabagi perawatan kebon anggur, anggur, sareng pamasaran.