Movia Pinot Noir 2013

harga biasa: € 43.00
harga biasa
harga diobral: € 43.00
Harga hijian: per

Pajak kaasup. Balanja diitung di checkout.

Movia Pinot Noir 2013

Umur vine Rata-rata:

30 taun

Budidaya: organik

Akhir panén anggur, dicandak ku leungeun anu pondok antara picking sareng férméntasi - maksimal 2 jam. Mimiti férméntasi di tangsi férméntasi ageung sareng ragi alami dipetik tina buah anggur anu sami dipanén salami panen (5%). Maceration lumangsung antara 3 dugi ka 4 minggu dugi ka réngsé férméntasi dugi tutup kulit anggur ngalelep kana handapeun tanki sareng ngabersihkeun anggur sacara alami. Anggur anggur kitu siap pikeun kahirupan anu panjang sareng aktip dina barriques, tanpa ngadék. Férméntasi anu tenang réngsé dina tong kayu dimana anggur ngagaduhan lees nyalira tanpa ngadamel. Nepi ka botol henteu aya walirang atanapi panambah konservasi anu sanésna dianggo. Kituna anggur parantos ngalangkungan sagala prosés alami sareng janten saé sareng stabil sacara alami, siap salami hirup saderhana.

Maturing di barrique dugi ka atanapi 4 taun: volume 220 l - ek Perancis

Botol disimpen di sisi na salami 6 bulan.

Pinot Noir sapertos virus. Sakali anjeun kainféksi, aya anu praktis henteu aya tamba. Dina waktu anu sarua éta mangrupikeun salah sahiji jinis anu paling hese pikeun budidaya: teu aya sistem, teu aya aturan, henteu ogé milih milih bungkusan, atanapi dina mutuskeun metode penanaman, atanapi ngeunaan waktos anu tepat pikeun panén. Ieu mangrupikeun macem-macem anu henteu kantos lirén kaget - sakapeung mawa kabagjaan, sakapeung kuciwa. Éta nyababkeun janten seueur sirah anu sanajan hiji kasuksésan leutik masihan kabagjaan anu hébat.

Iraha waé kami dibayar kunjungan ku sasama winemaker sareng naros naon anu urang tiasa nawiskeun, aranjeunna sering naroskeun ka Pinot Noir. Ieu mangrupikeun "tés asam" ku winemaker mana waé. Éta pameran produsén salaku éta anu paling hese dilakukeun sacara salah. Henteu aya seueur produser Pinot Noir di sakumna dunya. Sakur winemaker anu henteu hoyong henteu resep sareng mikahoyong tingkat kualitas dina sagala anggur-Na anu kedah janten macul ngalebetkeun Pinot Noir dina jangkauan na.

Pinot Noir sok mangrupikeun salah sahiji anggur andalan dina Movia nami. Hiji ieu asalna tina vintajér 2009 anu haneut di mana Pinot Noir ngagaduhan kasempetan sampurna sareng merata. Éta nembongkeun garnet anu langkung jero ka warna coklat mendakan kadatangan. Irung henteu jelas tina Pinot Noir, nganggo kulit anu lembut, catetan bumi sareng buah leuweung ngabentuk sensasi anu saé. Kering dina palate kalayan gagah, teguh, tanin sutra, kalayan cukup kaasaman anu saé angkat karakterna sareng ngabéré anggur umur panjang na. Hiji ieu nginum ayeuna sareng bakal masihan lolobana nikmatna dina dasawarsa salajengna.