Ferdinand Pinot Grigio 2018

Ferdinand Pinot Grigio 2018

Warna éta jarami konéng sareng pantulan tambaga. Seungit mangrupikeun ramuan anu lembut kalayan aroma apel sareng pir. Rasa seger jeung rasa pinuh ku buah anu geus asak.

Kadaharan anu disarankeun:

anu ditangtukeun ku inuman anu ngandung alkohol, éta ngabarengan piring lauk, macem-macem jinis pasta sareng daging bodas saé.

Vinifikasi:

Anggur anu dipanén leungeun dipanggang sareng dipencét dina tekenan anu handap. Anu kedah dipasihan nepi ka 10 ° C. Saatos dugi ka 24 jam, murni kedah dituang kana wadah beusi stainless steel dimana éta bisul kana anggur. Fermentasi dituturkeun ku aliran anu gancang pikeun ngajaga buah-buahan anggur. Henteu aya dekomposisi biologis. Botol anggur dina usum panas taun saatos panén.

Anggur Ferdinand dilakukeun di Brda. Luhurna kebon anggur aya antara 150m sareng 300m sareng seueur ningali kidul sareng wétan. Gaya imah anggur Ferdinand ayeuna dibentuk ku Matjaz Kaopat, saurang agronomis anu, ti budak leutik, ngarasa anjeunna hoyong janten winemaker. Anjeunna dibalikkeun tradisi kulawarga, kusabab kulawarga pranonot na Matjaž Ferdinand parantos suksés dina damel anggur. Dina gudang di jero taneuh anggur Ferdinand paling perhatian mayar kana rebula aranjeunna hadir dina sadaya garis anggur - salaku anggur seger (klasik rebula), matél tong ek (Época), sakumaha macerated rebula (Brutus) sareng anggur Sérfinis berkilauan. Ferdinand Cellar mangrupikeun inisiator sareng panitia proyék Rebolium - a rebula ngalangkungan waktos anu ngajelajah sareng promosi pamekaranana.