Mulit Rdece 2017

Mulit Rdeče 2017

Komposisi variétas:

Merlot
Cabernet Sauvignon
Syrah

Métode Pertuaan jeung Produksi:

Varieti 2016 beureum dipanén dina tanggal 29 Séptémber. Saatos panén, maceration 14 dinten (férméntasi aya kontak sareng kulit strawberry) tina buah anggur kajantenan. Férméntasi Salajengna kajantenan dina peti stainless steel. Saatos férméntasi malolactic parantos réngsé, anggur Mulit beureum-ngalir ka tong ek Perancis. Dosis dina tong kedah dicandak 18 bulan. Sateuacan anggur anggur Mulit dipasarkeun, éta kedah dewasa sahenteuna 6 bulan dina botol.


Ciri Panén:

Kaayaan cuaca éta nguntungkeun dina taun 2016: suhu sedeng sapanjang usum sareng usum garing dina bulan Séptémber bakal nyababkeun variét beureum dugi kadatangan pinuh. Kalayan kontak anu langkung pondok tina kulit dina férméntasi, kami hoyong ngantebkeun karakter fruity tina anggur Mulit beureum sareng ngajaga ngalina langkung lami.

Pembuatan anggur:

MULIT munggaran didamel di 1997. Pelopor ti rupa-rupa beureum ti daérah anggur Brda museurkeun kana produksi dua anggur: Beureum sareng Bodas. Dina dua kasus éta, éta mangrupikeun gaya anggur anu nempatkeun sensasi (primér) sensasi sareng aroma anu dikembangkeun ku kamatangan (sekundér). Fitur cuaca - hawa laut anu anget tina Teluk Trieste sareng wengi anu langkung adhem kalayan angin ti Julian Alps - nyiptakeun turun-tumurun anu panas anu nunjukkeun kerumitan wangi tina anggur ti daérah Brd.