Hiji-hijina kanyataan anu dipikanyaho nyaéta bahan-bahanna nyaéta 42 bumbu sareng rempah-rempah. bumbu ieu disimpen dina chamber pangpentingna dina sakabéh Appenzell.
Ngan jalma dipilih boga aksés ka chamber ramuan jeung nyaho naon kahayang disumputkeun tukangeun panto rusiah.
The Alpenbitter dijieun tina 100 persen bahan baku alam sarta tanpa bahan kimiawi.
Ngaliwatan proyek percontohan, kulawarga tani di wewengkon ayeuna ogé boga kasempetan pikeun tumuwuh bumbu pikeun Appenzeller Alpenbitter.
panghargaan:
- Herbal Liqueur of the Year 2022 di International Spirits Award.
Catetan tuang:
Warna: Coklat.Irung: sengit, tart, catetan tina bumbu.
Rasa: Tart, catetan tina bumbu jeung rempah.
Rengse: awét.
Appenzeller Alpenbitter sampurna salaku digestif a.
